Dieser Online-Shop verwendet Cookies für ein optimales Einkaufserlebnis. Dabei werden beispielsweise die Session-Informationen oder die Spracheinstellung auf Ihrem Rechner gespeichert. Ohne Cookies ist der Funktionsumfang des Online-Shops eingeschränkt. Sind Sie damit nicht einverstanden, klicken Sie bitte hier.

Mix Pakete - Rind

Voraussichtliches Lieferdatum: 21.10.2021
ab 80,00 €

All cows are beautiful, aber Rindfleisch ist nicht gleich Rindfleisch. Es gibt verschiedene Kategorien, da es Unterschiede geben kann, je nachdem ob man Fleisch einer Kuh, eines Stiers, einer Kalbin oder eines Ochsen verspeist. Grundsätzlich unterscheidet man beim Fleisch zwischen dem von männlichen Tieren (Ochs/Stier) und weiblichen Tieren (Kuh/Kalbin).
Eine Kuh hat mindestens ein Kalb geboren, ihr Fleisch wird üblicherweise für Verarbeitungsprodukte verwendet. Bei den männlichen Tieren nimmt die Stiermast in der Rindfleischproduktion in Österreich eine vorherrschende Rolle ein. Bei ehrlich.tirol wird beim Rindfleisch das Fleisch von Kalbinnen und Ochsen vermarktet. Die Kalbin ist ein weibliches Rind, welches noch kein Kalb geboren hat, der Ochse ist ein männliches kastriertes Rind. Das Fleisch der ehrlich.tirol Ochsen und Kalbinnen, welche mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet sind, ist qualitativ hochwertig und geschmackvoll. Es eignet sich für viele verschiedene Zubereitungsarten.