Das ehrlich.tirol Kalbfleisch eignet sich hervorragend für Fleischgerichte aller Art. Das unverwechselbare Aroma sowie die Zartheit des Fleisches sorgen für ein gelungenes Festessen.

Packungsgewicht:

• 500g

Sie erhalten unser zartes, küchenfertig aufbereitetes Kalbfleisch tiefgekühlt.

Das Tiefkühlen hat mehrere Vorteile:

Durch das Tiefkühlen können wir eine möglichst ganzjährige Verfügbarkeit sowie eine größere Auswahl bei unserem Kalbfleisch anbieten. Das Fleisch wird erst nach einer, für die Qualität wichtigen, Reifezeit sorgfältig tiefgefroren. Da unser Fleisch vor dem Einfrieren vakuumiert wird, verliert es im Tiefkühler keine Flüssigkeit und trocknet auch nicht aus. Ein zusätzlicher Vorteil ist auch die lange Lagerfähigkeit im Vergleich zu Frischfleisch. Damit der Geschmack unseres tiefgefrorenen Qualitätsfleischs bestens erhalten bleibt, sollte man die Produkte möglichst langsam und schonend auftauen, am besten über Nacht im Kühlschrank.

Bedingt durch die handwerkliche Herstellung und die Verwendung eines natürlichen Lebensmittels kann es zu Schwankungen bei den einzelnen Produkten im Ausmaß von +- 10 % des Gewichtes kommen.